Panamá. – El rector de la Universidad de Panamá, Dr. Eduardo Flores Castro, calificó como positiva la decisión de la Contraloría General de la República de dar curso al refrendo para las compras destinadas al funcionamiento de las cafeterías universitarias y la adquisición de papel para diplomas, en beneficio directo de estudiantes, docentes y personal administrativo.
Flores Castro reiteró el compromiso de la institución con la transparencia y sostuvo que la casa de estudios mantiene sus puertas abiertas al equipo de la Contraloría, aunque hasta el momento no se ha recibido formalmente a los auditores.
“Valoramos la preocupación del Contralor, pero aún no se ha realizado ninguna auditoría específica en la Universidad de Panamá”, afirmó.
El rector también expresó que la institución colabora con los procesos de investigación fiscal, para reforzar los controles y supervisión del gasto público universitario.
Por su parte, César Valdés, director de Cafeterías de la Universidad de Panamá, subrayó la importancia de mantener la operación continua del servicio alimentario:
“Sabemos que el segundo semestre se espera sea completamente presencial, por lo que debemos garantizar el abastecimiento y la aprobación de las órdenes para brindar este importante servicio a toda la comunidad universitaria”.
Gilberto Marulanda, Defensor de los Universitarios, enfatizó que las cafeterías son un soporte esencial para la alimentación diaria de estudiantes en condiciones económicas vulnerables, así como de docentes y administrativos.
“Este es el único espacio donde muchos estudiantes acceden a una alimentación segura durante su jornada académica. El menú universitario cuesta cincuenta centésimos de balboa”.
Actualmente, la red de cafeterías universitarias incluye siete cafeterías y un centro de producción en el campus central, así como nueve cafeterías adicionales en los centros regionales, todas bajo administración directa de la Universidad. Cada unidad cuenta con un administrador responsable y se mantiene una coordinación operativa y administrativa con la sede central.
