En un ambiente de celebración y armonía inició la primera edición del festival de gastronomía y cultura japonesa auspiciado por la Embajada de Japón, el cual contará con presentaciones artísticas, talleres de origami y caligrafía japonesa, entre otras atracciones. El evento será en el Food Court de Soho Mall, los días viernes 5 y sábado 6 de mayo de 12:00 p.m. a 10:00 p.m. y el domingo 07 de mayo, de12:00 p.m. a 8:00 p.m. La entrada es gratuita.
Cientos de asistentes se dieron cita en el primer día del evento y pudieron degustar de innovadoras catas de sake, licor nacional de Japón, recetas novedosas con el famoso sashimi y de las bebidas hechas a base de matcha, además de disfrutar de una linda velada cultural.
Alberto Chong, organizador general del festival comentó que “este primer Japan Foodie Fest demuestra la amplia variedad de la gastronomía japonesa, que va más allá del mundialmente conocido sushi. Desde Japón nos visitan expertos en el cultivo y producción de sake, maestros cerveceros y reconocidos chefs, que además de ofrecer deliciosos platillos, realizaron exhibiciones de las artes culinarias del Japón”.
El festival en su primer día contó con la participación del músico, Jorge Castillo, conocido como el Saxofón de América, presentaciones de conjuntos típicos, así como el talento de la reconocida artista panameña, Patricia Vlieg, quien deleitó a los participantes con un repertorio de canciones en japonés y una magistral interpretación de la emblemática canción Patria, de Rubén Blades.
Este sábado se llevará a cabo la competencia Cosplay para adultos a partir de las 2:30 p.m. donde los amantes del anime, podrán demostrar sus habilidades para vestirse como sus personajes favoritos, del amplio universo de la animación japonesa y ganar premios en efectivo.
“Invitamos a toda la familia panameña a que se acerque al Japan Foodie Fest 2023 este sábado 06 y domingo 07 de mayo y conozcan un poco más de la milenaria cultura japonesa. Para mayor información pueden seguir las redes sociales del Festival en Instagram @japanfoodiefest y enterarse de todos los detalles y sorpresas que les ofreceremos, con el auspicio de la Embajada de Japón en Panamá y nuestros patrocinadores”, concluyó Alberto Chong.
