“Panamá Ciudad Creativa Gastronómica” es una oportunidad de conocer lo diverso que es la gastronomía panameña, evento organizado por la Alcaldía de Panamá, y que se llevará a cabo el próximo 29 de enero desde las 8:30 am a 9:00 pm en el sitio Arqueológico de Panamá Viejo.
Genaro Villalaz, director de Cultura y Educación Ciudadana de la Alcaldía de Panamá, considera que este festival es una gran oportunidad para que los cocineros locales, los restaurantes y todo el sistema gastronómico pueda mostrar el talento panameño.
Villalaz reiteró que en este evento se podrá “conocer la gastronomía panameña que es tan diversa y especial”.
Según el directivo de la Alcaldía de Panamá, para ese día se “espera la visita de 5 mil personas aprovechando que es un domingo de puertas abiertas”.
“Ese día habrá más de 155 expositores entre cocina, gastronomía, artesanos y artistas”, destacó.
Con el “Panamá Ciudad Creativa Gastronómica” se pretende visibilizar la designación que en 2017 la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia, y la Cultura (UNESCO) le otorgó a Panamá.
La actividad tiene el apoyo de Dirección de Patrimonio Inmaterial de la Cultura y el Patronato de Panamá Viejo, además de la Cámara Nacional de Turismo (CANTUR) y el Club Gastronómico de Panamá.
Ciudades Creativas
La Red de Ciudades Creativas de la UNESCO reconoce la creatividad de sus miembros en siete ámbitos: artesanía y artes populares, artes digitales, diseño, cine, gastronomía, literatura y música.
Esta red la integran 180 ciudades de 72 países y Panamá es la única ciudad de Centroamérica que ha sido incluida.
