Bajo su Plan de Fomento Lechero, Nestlé Panamá, avanza a través de su estrategia de agricultura regenerativa capacitando a más de 30 ganaderos, productores lácteos de Nestlé de la provincia de Los Santos, Herrera y Chiriquí sobre la restauración ecológica y los sistemas silvopastoriles.
Es así como la compañía ha asumido el compromiso con la juventud incluyendo en los grupos de capacitación a jóvenes menores de 30 años, preparando así el relevo generacional que viene creciendo, empujando y apoyando a sus padres.
Alejandro Pereira, gerente general de Nestlé Panamá destacó que “a partir de este año, Nestlé Panamá continuará enfocando esfuerzos e inversión para apoyar a los productores nacionales, principalmente a los que participaron en las capacitaciones, dando apoyo para que sigan las prácticas aprendidas y certifiquen su producción como agricultura regenerativa. Con el plan global de Nestlé, buscamos que el 25% de la leche adquirida por la compañía sea producida con prácticas agrícolas regenerativas para el año 2025 y un 50% para el 2030”.
A juicio del directivo, Nestlé está llevando este programa de capacitaciones y acompañamiento en alianza con la Iniciativa de Liderazgo y Capacitación Ambiental (ELTI por sus siglas en inglés), un programa de la Escuela del Medio Ambiente de la Universidad de Yale. Los 30 participantes de esta primera generación recibieron cuatro módulos temáticos compuestos por presentaciones introductorias, visitas de campo, áreas de demostración, ejercicios grupales, reflexiones y desarrollo de un proyecto final con un plan de actividades de restauración ecológica en sus fincas, al cual tanto Nestlé como ELTI darán seguimiento para garantizar los avances y asegurar acceso a los incentivos de apoyo.
Por su parte, Jacob Slusser, Coordinador de ELTI en Panamá resaltó que“hemos trabajado en equipo con los productores lácteos de la zona con capacitaciones enfocadas en promover estrategias de restauración ecológica y agricultura regenerativa, como los sistemas silvopastoriles que les permitan integrar árboles y arbustos en sus fincas, con el fin de mejorar los servicios ambientales e incrementar la productividad. Además, tienen acceso y orientación para desarrollar estrategias de restauración ecológica, social y económicamente realistas, comprobadas por ELTI”.
El magister en ciencias forestales amplió que “lo más importante es que tenemos una comunicación de doble vía, porque también los escuchamos, conocemos su realidad y adaptamos las enseñanzas a lo que ellos viven en sus fincas”.
Entre tanto, Víctor Fuentes, ganadero de la provincia de Chiriquí y participante de las capacitaciones brindada por Nestlé y ELTI, compartió que las mismas le han permitido establecer nuevas estrategias para adecuar su finca ideal. “Mi finca IDEAL es aquella que pueda proveer alimentos a mi familia, a los animales y que represente una fuente de ingresos suficiente para el manejo de esta, en armonía con el medio ambiente”.
Cabe destacar que para este año bajo el lema “Invertir en nuestro planeta” se conmemora el Mes de la Tierra y Nestlé, a través de su marca de leche evaporada IDEAL®, reafirma su compromiso global de promover y acelerar una transición hacia un sistema alimentario regenerativo, con importantes programas para acompañar a los productores agrícolas hacia un modelo que conserve y restaure las tierras agrícolas y el ecosistema.
Para Nestlé, estas iniciativas dirigidas a los productores panameños están encaminadas a crear un impacto positivo en los ecosistemas, regenerar la tierra, disminuir la emisión de gases de efectos invernadero y facilitar la transición hacia un sistema alimentario regenerativo, que vaya más allá de la sostenibilidad y genere un crecimiento positivo para las comunidades, las economías y el planeta.
