Con el objetivo de fortalecer el compromiso ambiental del sector turístico, la Asociación Panameña de Hoteles (APATEL) presentó este martes el Manual de Buenas Prácticas para la Sostenibilidad Empresarial, una herramienta diseñada para mejorar la gestión integral de residuos en los establecimientos hoteleros del país.
El documento, elaborado por la consultora ambiental Bio Consult, está basado en la Ley 276 del 30 de diciembre de 2021, que regula la gestión integral de residuos en la República de Panamá.
Su propósito es minimizar el impacto ambiental y social de los residuos generados por la actividad hotelera, promover el aprovechamiento de materiales reciclables y garantizar una disposición final segura y responsable.
Durante la presentación, se explicó que el manual propone que cada hotel elabore su propio Plan Empresarial de Gestión Integral de Residuos, incluyendo un levantamiento de procesos actuales y una planificación de mejoras con una proyección de entre tres a cinco años.
Los representantes de APATEL destacaron que esta iniciativa facilita prácticas como el almacenamiento temporal de residuos, la recuperación de materiales reciclables y el manejo de desechos orgánicos alimenticios, contribuyendo no solo al medio ambiente, sino también a la eficiencia operativa del sector.
Entre los principales beneficios para la industria hotelera se encuentran:
• Reducción del impacto ambiental
• Ahorro de recursos y costos operativos
• Mayor seguridad para los trabajadores
• Mejora de la imagen organizacional
• Cumplimiento de la normativa legal vigente
Esta acción refuerza el compromiso del gremio hotelero con la sostenibilidad, la innovación y el desarrollo de un turismo más responsable en Panamá.
